21-06-2010, 14:25
Болгарская кухня представляет собой дивную смесь из традиционной славянской, турецкой и греческой кулинарных традиций с сильным влиянием национальной самобытности страны. Особенностями болгарской национальной кухни можно считать одновременную тепловую обработку продуктов на слабом огне, обилие овощей, умеренное использование разнообразных приправ, частое применение для изготовления блюд открытых очагов ("скара") и глиняной посуды.
16-06-2010, 00:46
Арабская Республика Египет - государство на северо-востоке Африки и на Синайском п-ове в Азии. На севере омывается водами Средиземного моря, на востоке - Красного моря. Около 96% всей территории - пустынные районы, 4% - дельта и долина реки Нил. Общая площадь - 1001,4 тыс. км2 . Столица - Каир.
Категория: Восток и Африка / Египет