Курение кальяна является важной частью восточной культуры, и его история насчитывает сотни лет. Начиная с 16-го века, кальян занимает место и в изголовье султана и центре нескончаемых бесед. Своим видом и доставляемым удовольствием он настолько вошел в быт, что даже передавался по наследству. Обычай кальяна и колоритная культура вокруг него до сих пор поддерживается благодаря любителям. В истории кальян обозначался как «предмет искусной беседы» и ассоциировался с ней.