Кулинарное путешествие по США
Обычно, когда речь заходит о кулинарных путешествиях, мы думаем о посещении Италии и Франции, современных «Мекк» кулинарного искусства. И мало кто думает о США. Ведь большинство людей ассоциируют Штаты с фаст-фудом. И правда, в этой стране большинство американок даже почтенного возраста совсем не умеют готовить. Но если уж кто-то решился купить духовой шкаф, то блюда будут отменными.
И все же, в этой стране есть что попробовать и чему поучиться в плане кулинарии. Кулинарные традиции Америки уходят корням в культуры многих народов, ведь эта страна была заселена переселенцами из Старого Света, но здесь было и местное население. В основу американской кухни легли английские кулинарные традиции. Но со временем они были дополнены итальянской, испанской и другими кухнями мира.
Кулинарные традиции юга и запада сильно отличаются. Если удастся побывать на юге, обязательно отведайте жареной курятины (fried chicken). Это традиционное блюдо юга США. Куриные ножки, крылышки или всю курицу панируют, обмакивают в особый соус и жарят на сковороде. Подают такое блюдо с зеленым горошком, бобами, бататом (сладким картофелем) и домашним хлебом. Для юга также характерно приготовление барбекю. Раньше барбекю готовили в большой яме, где раскладывали костер и зажаривали быка или кабана целиком. Иногда такое блюдо можно отведать на ярмарках или праздниках.
Большое влияние на американскую кухню оказали испанцы, которые смешались с местным населением. Они привнесли такие продукты, как маис (кукуруза), тыкву, картофель и многое другое. Во время своего кулинарного путешествия обязательно загляните в испанский или латинский ресторан. Там вы отведаете тортилью (кукурузные лепешки), тако и бурито и много других вкусняшек. Эта кухня отличается пряным и острым вкусом.
А еще Америка хороша тем, что здесь можно попробовать кухни разных стран мира. В крупных городах, таких как Нью-Йорк, есть этнические районы, заселенные китайцами, арабами, индусами и так далее. Как видите, Америка – это не только фаст-фуд, здесь для многих людей важно купить варочную панель и готовить самостоятельно. А многие рестораны предлагают замечательную еду.
Где искать жильё во время путешествия
Гостиницы, апартаменты и виллы выгоднее искать на RoomGuru - этот агрегатор сравнивает цены во всех системах бронирования, включая Booking.com и Agoda.com.
Чтобы максимально дёшево забронировать любую гостиницу в Крыму и Сочи, а так же дорогие отели в Таиланде, Вьетнаме, Доминикане, Мексике и на Мальдивах пользуйтесь сервисом Onlinetours, заказывая тур без перелета. Чтобы убедиться в адекватности цен, проверьте отель на Hotellook.
При поездках большой компанией выгоднее снимать квартиры и дома посуточно. В Москве, Санкт-Петербурге и других городах СНГ используйте сервис "Суточно", по миру HomeAway и Airbnb.
Читайте также:
- ТОП-5 самых «вкусных» стран мира | Города и страны
- Гастрономические туры в Грузию | Остальная Россия и СНГ
- Испания - краткий обзор для туристов | Испания
- Культурные традиции Марокко | Другие восточные страны
- Австралийская кухня: смесь незнакомого с привычным | Другие восточные страны