21-06-2010, 14:25

Болгарская кухня представляет собой дивную смесь из традиционной славянской, турецкой и греческой кулинарных традиций с сильным влиянием национальной самобытности страны. Особенностями болгарской национальной кухни можно считать одновременную тепловую обработку продуктов на слабом огне, обилие овощей, умеренное использование разнообразных приправ, частое применение для изготовления блюд открытых очагов ("скара") и глиняной посуды.

Категория: Европа / Болгария
16-06-2010, 00:46
Египет. Общая информация.Арабская Республика Египет - государство на северо-востоке Африки и на Синайском п-ове в Азии. На севере омывается водами Средиземного моря, на востоке - Красного моря. Около 96% всей территории - пустынные районы, 4% - дельта и долина реки Нил. Общая площадь - 1001,4 тыс. км2 . Столица - Каир.
7-06-2010, 19:37
Турция. Особенности национальной кухни.На кухню Турции повлияли достижения арабских, армянских, греческих, египетских, итальянских, французских, да и русских поваров. В целом же это средиземноморская кухня. Как и в других средиземноморских странах, в Турции в пищу употребляют много зелени, овощей, фруктов и орехов.
Категория: Турция / Информация
Популярные статьи
 
Регистрация
Забыли пароль?
  • Vetrom.ru © 2010-2017 г.
  • Туристический гид